Bäcker-Innung Harburg-Lüneburg-Stade

Die Bäcker-Innung Stade ist seit dem 28.05.1528 organisiert und seit 01.01.2018 mit harburg fusioniert.

Das BÄCKERhandwerk – Das Land des Brotes

Egal, ob zum Frühstück, als Pausenbrot, die Brotbeilage zum Mittagessen, den Kuchen am Nachmittag oder ein ausgewogenes Abendbrot, von unseren Bäckern können Sie viel erwarten. Schließlich hat jeder von ihnen sein Handwerk in einer umfangreichen Ausbildung gelernt – und sich bewusst dafür entschieden, früh für Sie aufzustehen!


Alle Innungs-Mitglieder (bitte hier klicken)

Der Vorstand

Das Land des Brotes

Unsere Handwerksbäckereien stehen für Frische, Individualität, Professionalität, fachkundige Beratung und Flexibilität – selbst für Ihre außergewöhnlichen Wünsche.
Nicht umsonst nennt man Deutschland „Das Land des Brotes“

Vielfältiges Angebot

Im Verlauf von ca. 7000 Jahren ist in Deutschland eine einzigartige Backwarenvielfalt und Backkultur gereift. Brot ist eines der ältesten vom Menschen entwickelten Nahrungsmittel.
Die Produktpalette in diesem Gewerbe ist groß. 400 Brotsorten und etwa 1.200 Arten Feingebäck werden in deutschen Bäckereien Tag für Tag hergestellt.

Einsatz für Sie!

Mit handwerklichem Geschick, ausgesuchten Rohstoffen, moderner Technik und cleverem Marketing greifen unsere Mitglieder neue Ernährungstrends immer wieder auf.


News aus der Bäcker-Innung Harburg-Lüneburg-Stade

Innovativ: Bäckerei Pfeiffer für Gesundheitsengagement im Handwerk belohnt

AOK zahlt 2600 Euro Gesundheitsbonus an Betrieb und Beschäftigte aus. Steinkirchen. Für ein nachweisbar erfolgreich eingeführtes Betriebliches Gesundheitsmanagement (BGM) wurde…
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Er ist nun ein Brotsommelier: Innungsmitglied Heyderich

44 gibt es nur – Brotsommeliers in ganz Deutschland. Der einzige im Elbe-Weser-Dreieck ist nun unser Innungsmitglied Wolfgang Heyderich. Der…
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Auf ein Wort vom Kreishandwerksmeister

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